Preberieme papierovačky okolo skladu od faktúry až po inventúru. Vy sa venujete hosťom a kuchyni — my tomu, aby čísla sedeli.
Dodacie listy a faktúry skontrolované a zaevidované.
Presný stav zásob a ich hodnota kedykoľvek online.
Normovanie, PLU kódy a presný náklad na porciu.
V dohodnutom cykle, aj s vyhodnotením rozdielov.
Návrh objednávok podľa reálnej spotreby a porovnanie cien.
Marže, hospodársky výsledok a mesačný report.
Preberáme od vás dodacie listy a faktúry od dodávateľov a spracujeme ich do skladu. Namiesto hromady papierov v kancelárii máte položky zaevidované s presnými cenami a množstvami.
Každý pohyb tovaru má svoj záznam — príjem, výdaj do kuchyne, presun medzi prevádzkami aj odpis. Kedykoľvek viete, čo máte na sklade a akú to má hodnotu.
Znormujeme vaše jedlá a nápoje, takže presne viete, koľko stojí jedna porcia a aká je na nej marža. Keď sa zmenia ceny surovín, food cost sa prepočíta automaticky.
Inventúru robíme v dohodnutom cykle — mesačne, týždenne alebo podľa sezóny. Nie preto, aby ste mali číslo do šuflíka, ale aby ste vedeli, kde vám tovar uniká.
Na základe spotreby a minimálnych zásob pripravíme návrh objednávky. Vy ju už len schválite — alebo objednáme priamo, ak sa tak dohodneme.
Raz mesačne dostanete zrozumiteľný report — bez tabuľkového chaosu, s tým podstatným na prvej strane.
Nemusíte hneď všetko. Väčšina prevádzok začína evidenciou a inventúrami, a receptúry či objednávky pridá až keď sa spolupráca zabehne. Čo presne prevezmeme a v akom cykle, dohodneme na úvodnej konzultácii.
Skladovú agendu vedieme priamo v systéme, ktorý vaša prevádzka už používa. Nemusíte nič meniť, nič nové sa učiť a vaše dáta zostávajú tam, kde ste zvyknutí ich hľadať.
Faktúry do neho dostávame cez Invexo — náš vlastný nástroj na spracovanie dokladov. Nepredávame ho a vy sa s ním nikdy nestretnete; je to naša pomôcka, aby sa údaje dostali do vášho systému rýchlo a bez preklepov.
Skladové hospodárstvo od spoločnosti Asseco, rozšírené v slovenských hoteloch a reštauráciách. Pracujeme v ňom od roku 2006 — vedieme v ňom príjemky, skladové karty, receptúry aj inventúry tak, ako ste zvyknutí.
Systém od spoločnosti HORECA GROUP, s.r.o. Podporu preň pripravujeme, aby sme vedeli obslúžiť aj prevádzky, ktoré ho už používajú.
Používate iný systém? Ozvite sa — pozrieme sa, či sa naň vieme napojiť, prípadne vám poradíme, čo by to obnášalo.
Na nezáväznej konzultácii si prejdeme vašu prevádzku a povieme si, čo má zmysel riešiť ako prvé.